René Langdahl Jørgensen
"Og så kommer 2015! En sællert... jeg mener, den kan fås for 299 kr. - og den smager som langt bedre cru'er... kravler måske op mod 2. cru ligefrem, her i årgangen.
Normalt er der omkring 30 % merlot i blandingen, domineret af cab. s. selvfølgelig og her smager jeg cab-støv, solbær inddampet til pulver, blandet med cedertræ og min svigeroldemors tobaksbord her i stuen, rust, koks fra fad og masser af friskhed. Der er klassisk cashmere-tannin, statelighed, ædelhed og perfekt balance mellem frugt, mineralsk friskhed og fad.
Jeg besøgte kælderen på Boyd-Cantenac for år tilbage under studieophold i Margaux og fik at vide, at den oprindelige ejer af Pouget i 1855 brokkede sig og ville have været i 3. cru. Mit kendskab til slottets seneste mange årgange er ikke dybt nok, men 2015eren her er område- og klassetro. En gang imellem er det godt at vende tilbage til den "fine" vins vugge."